ととや☆☆☆

ちょっと桜の時期には早いですが．．．．．．
青森の真鱒＝桜鱒がとどきました〜
これからの時期大活躍ですっ
今回はひと塩してねかしてありますっ 明日のコースでは一番美味しい状態になってま〜す
お楽しみに
  

ととやのお酒に仲間が増えました
しかも変な奴．．．．．．．(笑)

コーヒー焼酎さんです

酒屋さんから聞いて試しに作ってみたんですが．．．．． しっかりとコーヒーの香りが移って、面白いですっ
食後のコーヒーのかわりに 食後のコーヒー焼酎

  

ひなまつりですね
ととやの玄関にも、桃の枝がかわいらしく飾られましたぁ 自分は男兄弟なので、お雛様とは縁がないのですがお店用に小さいお雛様を買いました
ここで豆知識☆☆☆
菱餅の色には、、、、春の情景を現しています。色んな説がありますが．．．．
赤は 桃の色
白は 雪
緑は 新緑

春の景色だそうです。

  

昨日東京に焼酎アドバイザーの試験を受けに行きました！！！
利き酒師の資格を持っているので、二次試験からの受験でした。
二次試験は筆記、三次試験はテイスティング、四時試験は面接でした！！！
試験勉強からはなが〜く離れているためなかなか知識が頭に入ってきませんでしたが．．．．なんとか．．．．大丈夫でした
合否は二週間以内に郵送
ドキドキです
これをいい機会にととやの焼酎のバリエーションを増やそうと思いますお楽しみにっ
画像はテイスティングの焼酎です．．．．もったいなくて全部飲み干しました(笑)